O Governo
do Estado, por meio do Projeto Cooperar e Secretaria de Estado do
Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca (Sedap), entregam nesta sexta-feira
(23), às 11h30, na comunidade Dois Riachos, em Salgado de São Félix, um
entreposto de mel, implantado com recursos do Fundo Estadual de Combate e
Erradicação à Pobreza no Estado da Paraíba (Funcep) e Banco Nacional de
Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES), no valor de R$ 426,9 mil, que
beneficiará inicialmente quase 40 famílias.
A solenidade
de inauguração da obra e entrega de duas unidades de extração de mel
contará com a presença do coordenador do Cooperar, Roberto Vital; do secretário
da Sedap, Agamenon Vieira da Silva, demais autoridades do governo, prefeitura e
instituições parceiras. O evento faz parte da 3ª edição da Jornada de
Inclusão Produtiva, iniciativa do Governo do Estado, por meio da Empresa de
Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater-PB) e que acontece em Salgado de
São Félix, a partir das 8h00.
De acordo
com o coordenador do Projeto Cooperar, Roberto Vital, este é o primeiro arranjo
produtivo local da apicultura, integrado por um entreposto e três unidades de
extração de mel a ser entregue no conjunto de mais dois entrepostos e 23
unidades de extração de mel, o que envolve recursos de aproximadamente R$ 3,5
milhões só com a infraestrutura da cadeia produtiva do mel em todo o Estado.
As
unidades de extração de mel serão destinadas às comunidades rurais de Alagamar
e Dois Riachos no município. Elas serão responsáveis pelo recebimento,
higienização, filtragem, homogeneização, decantação, rotulagem, armazenamento,
expedição e comercialização do produto. A construção do entreposto e das
unidades de extração irão provocar um aumento na produção de 20 mil kg de
mel/ano.
Para o
presidente da Associação dos Apicultores do Município de Salgado de São Félix,
Virgínio Félix Alves Filho, os agricultores que exploravam a produção do mel de
forma rústica, artesanal, nas suas próprias casas, agora passam a trabalharem
de forma organizada e centralizada com instrumentos que vão agregar mais
qualidade ao produto. “Fomos capacitados para garantir melhoria em todo o ciclo
produtivo que abrange desde a captação ao envasamento”, disse.
Ele
lembrou que com a ajuda do Cooperar faz projeção de transformar a associação em
cooperativa e poder barganhar melhor preço para o produto que hoje é vendido ao
Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e Programa Nacional de Alimentação
Escolar (PNAE) do município, como também comercializado em Salgado de São Félix
e Itabaiana. “Hoje nós só temos agradecer a iniciativa do Cooperar de ter nos
apoiado”, lembrou.
Nos
tempos áureos da produção de mel, Virgínio contou que individualmente já chegou
a produzir 50 mil kg do produto por ano. Por conta da estiagem nos últimos dois
anos, ele amargou prejuízos, mas agora pretende retomar e alavancar a produção.
O
apicultor de Salgado de São Félix narrou que a busca pelo mel começa no apiário
onde ficam as nogueiras (caixas em madeira ou outro material), que, por sua vez,
abrigam os favos de mel. Essas caixas são dispostas nos lugares considerados
chaves para os apicultores, onde a cada 15 dias realizam inspeção para checar
se os favos já estão prontos para a colheita, isso no período bom de safra.
Após o
preenchimento dos favos com o mel, as nogueiras são transportadas para um posto
de coleta onde possa ser extraído o produto que ainda passa por uma centrífuga
e em seguida, envasado e rotulado, pronto para a comercialização. “Após a
coleta do mel, os favos são devolvidos às nogueiras para nova coleta”, disse
Virgínio Félix.
O projeto
de apicultura em Salgado de São Félix também contou com a parceria do Sebrae-PB
que ministrou cursos de capacitação aos beneficiários.
Secom-PB
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